В Донском филиале Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса впервые провели оценку безопасности яблок нового урожая общим весом более 300 тонн, выращенных в Республике Калмыкия и новых российских регионах.
Испытания включали проверку органолептических свойств, анализ на содержание токсичных элементов, нитратов, микотоксинов, остаточных количеств пестицидов, определение уровня радионуклидов, а также наличие ГМО и патогенных микроорганизмов.
– Вся пищевая продукция, в том числе растительного происхождения, при выпуске в обращение должна проходить подтверждение соответствия требованиям техрегламента ТР ТС 021/2011, – отметила руководитель органа по сертификации Донского филиала Инна Поддубецкая. – Если фрукты содержат токсичные вещества, даже тщательное мытье или термическая обработка не сделают их безопасными. Именно поэтому так важно, чтобы яблоки проходили все необходимые испытания.
В результате исследований все партии яблок признаны соответствующими установленным требованиям безопасности.
Всего испытательными лабораториями Донского филиала ЦОК АПК в 2025 году выдано более 4000 протоколов испытаний, в том числе на растениеводческую продукцию. Специалисты центра также советуют не стесняться спрашивать у продавцов, есть ли сертификаты качества на реализуемые фрукты. Это вопрос Вашей безопасности – отмечают эксперты.
