Встречаем Новый год без вреда для здоровья: советы Роспотребнадзора волгодонцам

В преддверии новогодних праздников Управление Роспотребнадзора по Ростовской области напоминает о том, как правильно подготовиться к встрече Нового года, чтобы сохранить здоровье и хорошее настроение.

Приобретение продуктов

Многие стремятся закупиться продуктами заранее, однако важно помнить несколько правил, чтобы избежать проблем со здоровьем:

• Покупайте заранее только те продукты, у которых длительный срок хранения.
• Обращайте внимание на сроки годности, состав продукта и условия его хранения.
• Не приобретайте продукты питания в непроверенных местах торговли.

Приготовление блюд и хранение продуктов

Особое внимание следует уделить блюдам, состоящим из множества компонентов, таким как салаты с майонезом или сметаной, кондитерским изделиям с кремом, а также полуфабрикатам из рубленого мяса:

• Готовьте такие блюда небольшими порциями, чтобы они не успели испортиться до подачи на стол.
• Тщательно мойте зелень, овощи и фрукты под проточной водой, а затем обдавайте их кипятком.
• Следуйте условиям хранения: готовую продукцию лучше хранить отдельно от сырой пищи, а торты и пирожные – в холодильнике.
• Заправленные салаты не должны находиться в холодильнике дольше одних суток.
• Не смешивайте свежую пищу с остатками вчерашнего ужина.
• Скоропортящиеся продукты (например, творог, молоко) нельзя оставлять при комнатной температуре.

Праздничное застолье

Чтобы не перегружать организм, следуйте следующим рекомендациям:

• Не садитесь за праздничный стол голодным. 31 декабря старайтесь полноценно питаться в течение всего дня.
• Не пробуйте всё подряд. Чем разнообразнее еда, тем сильнее нагрузка на пищеварительную систему.
• Соблюдайте последовательность употребления блюд: сначала легкие закуски, потом основное блюдо и горячее. Избегайте резких перепадов температуры пищи.
• Не сидите за столом всю ночь. Периодически вставайте, двигайтесь, участвуйте в конкурсах или танцах.
• Умеренно употребляйте алкоголь и избегайте газированных напитков. Лучше заменить сладости на свежие фрукты или желе.
• Пейте достаточно воды в течение дня. Обязательно поставьте на стол негазированную воду.

Движение – залог здоровья

Не забывайте двигаться! Танцы, прогулки на свежем воздухе помогут вам поддерживать бодрость духа и хорошее самочувствие. А соблюдение питьевого режима предотвратит обезвоживание организма.

Ограничьте употребление алкоголя

Откажитесь от покупки спиртного в сомнительных местах, особенно по заниженной цене, без заводской упаковки и специальных акцизных марок. Помните, что алкоголь может привести к обезвоживанию организма, поэтому даже умеренное его потребление требует осторожности.

Соблюдая эти простые рекомендации, вы сможете провести праздники весело и безопасно, сохранив своё здоровье. Пусть Новый год принесёт вам радость и благополучие!

Фото ИИ