31 октября в значительной части земного шара – а с некоторых пор и в России тоже – отмечают этот противоречивый праздник, восходящий к кельтской культуре и празднику Самайн, знаменующему собой приход зимы. Одним из символов этого праздника давно и прочно является тыква. Однако сегодня, с подачи Портала для умного покупателя «Роскачество», мы остановимся на ее чисто «кухонной» стороне: в чем ее польза, как ее правильно купить и что из нее можно приготовить.
