Категории Российская газета

«Кухарка» кулинарного государства

История знаменитой книги кулинарных рецептов Елены Молоховец В 1861 году молодая домохозяйка и многодетная мать Елена Ивановна Молоховец (1831-1918) опубликовала сборник из 1500 кулинарных рецептов «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». В. Маковский. На кухне. 1913 год. Успех был ошеломляющим — и у современников, и у потомков. В 1932 году […]

Читать далее