Минимальную обязательную долю российского вина в общепите предлагают сократить
В ресторанах не продают вино из супермаркетов. Для них должна быть премиальная линейка. / Александр Корольков/РГ Рестораторы просят Минпромторг смягчить требование о необходимости иметь в винных картах минимум 20% российских вин. Например, в заведениях, где предлагается много позиций, российского вина может просто не хватить. Или придется сокращать ассортимент. В Минпромторге говорят, что пока решение не принято пишет […]
Читать далее