Кольраби– самый скороспелый вид капусты

На рынке уже продают капусту кольраби. Что можно из неё приготовить?

Кольраби — самый скороспелый вид капусты, она употребляется в свежем виде и как гарнир. Имеет специфический вкус, так как содержит горчичное масло, аминокислоты, магний и калий, кальций и другие микроэлементы. Во Франции из кольраби варят супы, готовят салаты, жаркое, фаршируют. Такая капуста — диетический продукт, она хорошо очищает организм от различных химических веществ. Eшьте чаще кольраби, не будет простудных заболеваний и других болезней. Это очень полезный овощ.

Читайте рубрику «Поделись рецептом»

***фото: