Пандемии приходят и уходят, а кушать хочется всегда.
Как обезопасить себя при походе в продуктовый магазин, если медики советуют избегать скоплений людей? Насколько безопаснее заказывать еду на дом? Свои советы и рекомендации дает Роскачество.
Идти самому или заказать домой?
При домашнем карантине неизбежно встает вопрос: заказать продукты через онлайн-сервис доставки или пойти за ними самому, тем более что далеко не все популярные ритейлеры предлагают услугу сбора продуктовой корзины и ее доставки?
– Из двух вариантов – самому идти в магазин или заказать еду на дом – безопаснее заказывать еду. Так вы сведете к минимуму риск контакта с человеком, который может быть инфицирован коронавирусом, – говорит Виктор Ларичев, ведущий научный сотрудник Центра эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф. Гамалеи.
Общие меры предосторожности
Каким бы методом вы ни воспользовались, есть несколько простых и общих правил безопасности.
Протирайте твердую упаковку. Виктор Ларичев советует, что, после того как вы принесли продукты домой, не будет лишним хорошо протереть упаковку, если она пластиковая, металлическая или стеклянная. Воды и мыла будет достаточно, чтобы смыть микробы. А уже протертые продукты убрать на полки.
Покупать нефасованные продукты на вес можно, только если их предполагается дальше термически обрабатывать. Все остальное – только в упаковке!
Мойте руки, а также стол и прочие поверхности. Те поверхности, куда вы выкладывали продукты, лучше протереть. Шанс, что вирус попадет на стол или кухонный гарнитур, минимален, но лучше и его свести к минимуму.
Тщательно мойте овощи и фрукты. Это защитит не только от коронавируса, но и от других бактерий и микроорганизмов. Огурцы, помидоры, перец и зелень перед употреблением замачивайте в воде на 10–15 минут, затем тщательно промывайте под струей проточной воды. Огурцы с неровной поверхностью желательно тщательно промыть с использованием чистой кухонной щеточки под струей проточной воды. Что касается моющих средств, то для мытья овощей со съедобной кожицей лучше использовать нейтральное мыло типа детского. Мыло рекомендуется тщательно смывать.
Если вы сами идете в магазин
– Если вы сами пошли в магазин за продуктами, соблюдайте дистанцию от других покупателей. Держитесь подальше от чихающих и кашляющих. Контакт с потенциально зараженными людьми – самый большой фактор риска. Если есть маска – наденьте ее при входе в магазин. В самом магазине, после того как вы взялись за корзинку или тележку, не подносите руки к носу или рту. Главное – тщательно мыть руки с мылом после похода в магазин. Никакого санитайзера не хватит для постоянной обработки рук дома. Кроме того, он сушит кожу и негативно влияет на нее. Дома лучше использовать воду с мылом, – объясняет Виктор Ларичев.
Можно использовать для похода в магазин перчатки, но если они не одноразовые, их все равно придется мыть или стирать.
Выбирайте для похода в магазин подходящее время, когда там меньше всего людей – это, как правило, до 9 утра или уже вечером перед закрытием.
Вне дома используйте антисептические гели.
Расплачивайтесь картой или с помощью приложения на смартфоне. Так вы снизите риск контакта с кассиром и сможете избежать соприкосновения с бумажными купюрами.
Если вы заказываете еду на дом
Помещения магазина и склады, откуда вам доставят еду, могут регулярно обрабатываться и дезинфицироваться, но это не гарантирует, что вирус не окажется на заказанном товаре.
Виктор Ларичев комментирует:
– Компании, доставляющие еду, не могут гарантировать, что на складах ваш заказ собирали здоровые люди. Кроме того, нет гарантии, что и курьер, который привез заказ, не болен. Поэтому все привезенные продукты лучше протереть, а потом тщательно вымыть руки.
Если подозреваете, что курьер не здоров, избегайте передачи заказа из рук в руки, а попросите оставить его у двери.
По возможности оплачивайте заказ заранее – так вы сможете избежать контакта при расчете бумажными купюрами.
