Много белка и крахмала: на качество и безопасность проверили варёную колбасу в Ростовской области

Департамент потребительского рынка Ростовской области обнародовал результаты проверки варёной колбасы типа «Докторская» — на соответствие требованиям качества.

Об этом сообщила директор департамента Ирина Теларова.

По её словам, испытания не прошли два образца из десяти. Это «Докторская» колбаса «Вязанка» и «Агрокомплекс». Как выяснилось, продукция этих производителей не соответствует требованиям по показателям массовой доле белка и крахмала.

«Это говорит о том, что производитель использовал для приготовления колбасы менее качественное сырьё, чем предусмотрено по показателям ГОСТа. В результате получается совсем не тот продукт, который планировал приобрести покупатель, с учётом имеющейся информации о товаре на этикетке», — уточнила Теларова.

Информация о несоответствиях направлена в адрес предприятий-изготовителей, а также в уполномоченные органы для принятия мер.

Остальные образцы: варёная колбаса «Дугушка» от «Стародворья», а также продукция «Дымов», «Велком», «Лента», «Останкино», «Великолукский комбинат», «Мираторг», «Волгоградский мясокомбинат» — соответствуют показателям качества и безопасности.

Проводимые исследования обеспечивают потребителям гарантию выбора качественного и безопасного товара, который будет соответствовать всем требованиям и показателям.

Как ранее писал сайт «ВП», ФАС потребовала от «Магнита» и «Пятерочки» снизить цены на продукты. Подробности читайте далее.

Фото: Департамент потребительского рынка РО