«Не кушай медведя» -В Роспотребнадзоре назвали причину массового отравления медвежатиной в Забайкалье

В Каларском районе Забайкальского края выявили трихинеллез у тех, кто отравился медвежатиной. Диагноз подтвержден у нескольких человек лабораторно, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

Пока возбудитель найден у четверых из 11 жителей села Куанда, обратившихся за медпомощью. Остальные пациенты проходят диагностику.

«Причиной заболевания стало употребление в начале июня 2023 года мяса медведя, непрошедшего ветеринарную экспертизу и соответствующую термическую обработку», — отмечают в управлении Роспотребнадзора.

Специалисты обнаружили медвежатину у одного из пострадавших и отправили ее на экспертизу.

Сейчас главная задача — как можно скорее выявить и осмотреть всех, кто ел мясо, для выявления симптомов и назначения лечения, отметили в ведомстве.

Управление Роспотребнадзора обратилось к жителям с призывом не скрывать факт употребления медвежатины и обратить за медпомощью. Кроме того, нужно сообщить медицинским работникам о фактах передачи мяса знакомым, родственникам в Каларском районе и за пределы района.

Справка «РГ»

Трихинеллез — опасное заболевание человека и животных, вызываемое круглыми мелкими червями (трихинеллами). Оно характеризуется лихорадкой, выраженными проявлениями аллергии и симптомами поражения поперечно-полосатой мускулатуры личинками. В природе трихинеллез распространен среди хищников и всеядных млекопитающих (диких кабанов, барсуков, енотовидных собак, бурых и белых медведей), а также грызунов. Паразит устойчив к различным методам обеззараживания. Он может оставаться живым, даже если мясо закоптить, засолить, поджарить или сварить.