Цены на яйца пойдут вниз после Нового года, заявил в интервью «Комсомольской правде» министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Он также отметил, что куриное мясо уже начало дешеветь. Глава Минсельхоза пояснил, что сейчас основная задача — увеличить предложение этой продукции на рынке.
«Главная причина подорожания — значительный рост спроса на мясо кур и яйцо, как наиболее доступный белок. Поэтому даже несмотря на увеличение производства, догнать возросшие потребности мы сможем только в следующем году. Но мы это обязательно сделаем», — подчеркнул Патрушев, добавив, что со всеми основными предприятиями уже проработаны планы увеличения производства мяса кур и яиц.
Он также отметил, что была проведена «большая работа над ошибками». В будущем, по его словам, чтобы «не допускать таких перекосов и действовать на опережение», будет выстроена система мониторинга спроса по всем ключевым продуктам питания.
Ранее подкомиссия по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию об установлении на полгода, с 1 января 2024 года по 30 июня 2024 года, нулевой ввозной пошлины на пищевое яйцо домашних кур в объеме 1,2 млрд штук.
При этом в разговоре с «РГ» доцент программы «Международная экономическая безопасность» Института мировой экономики и бизнеса РУДН Хаджимурад Белхароев высказал мнение, что поступающая по линии импорта из Турции, Ирана и Азербайджана яичная продукция будет способствовать российского рынка.
По данным Росстата, с начала года яйца подорожали более чем на 40%. Среди причин эксперты называют рост себестоимости, дефицит кадров, неблагополучную ситуацию с гриппом птиц.
Нина Егоршева
