Метка: кулинария

Категории Записная книжкаКультураРецептыСегодня на календаре

«У-ди-ви-тельный расстегай». Что кроме блинов ели на Масленицу, и как об этом писал Шмелев

28 февраля 2025
Автор Светлана ГОРЯЧЕВА Размещено 28.02.2025
33
0

Борис Кустодиев, «Московский трактир», 1916 год Наверное, самое лиричное и подробное описание Масленицы в дореволюционном Замоскворечье — сердце купеческой и ремесленной Москвы — оставил в русской литературе Иван Шмелев в своей книге «Лето Господне», настоящей энциклопедии купеческого быта. Это описание во многом идеализировано — все же это счастливые воспоминания ребенка из зажиточной купеческой семьи, но […]

Читать далее
33
Категории Записная книжкаНовостиСегодня на календаре

Как испечь идеальный блин на Масленицу — волгодонцам рассказывает Роскачество

24 февраля 2025
Автор Светлана ГОРЯЧЕВА Размещено 24.02.2025
26
0

Масленица – славянский праздник с языческими корнями, который олицетворяет начало весны. На Руси ее было принято встречать весельем, играми и, разумеется, блинами, которые символизировали круглое и румяное солнце.

Читать далее
26
Категории Записная книжкаНовостиСегодня на календаре

18 февраля. День пельменя

18 февраля 2025
Автор Светлана ГОРЯЧЕВА Размещено 18.02.2025
2 320
0

С чего вдруг он празднуется именно в этот день, нигде не объясняют, однако многие интернет-источники объявляют именно 18 февраля Всемирным днем пельменя. Ни много ни мало. Есть, правда, подозрение, что этот всемирный день празднуется только в России-Украине-Белоруссии, но тем не менее, виновник торжества – блюдо очень и очень интересное. Объявлять его исконно-русским – грешить против […]

Читать далее
2 320
Категории Записная книжкаНовостиСегодня на календаре

9 февраля – Международный день пиццы. Живет ли «Маргарита» на российской кухне

9 февраля 2025
Автор Светлана ГОРЯЧЕВА Размещено 09.02.2025
27
0

Что такое современная пицца и чем она отличается от той, что прославилась в конце 19-го века? Можно ли приготовить «настоящую итальянскую» пиццу дома? Может ли пицца быть «здоровой» или это все же фастфуд? Ответы на эти вопросы мы нашли на страницах портала Роспотребнадзора ЗДОРОВОЕ-ПИТАНИЕ.РФ.

Читать далее
27
Категории Новости

Что готовят из вяленых томатов, и какими преимуществами обладает такой продукт

7 ноября 2022
Автор Светлана ГОРЯЧЕВА Размещено 07.11.2022
35
0

Помимо базовых продуктов питания в рационе человека могут присутствовать некоторые лакомства, позволяющие разнообразить набор привычных вкусов. К числу таковых относятся вяленые томаты, купить которые можно в интернет-магазине Озон. О том, как получают данный продукт и для приготовления каких блюд они могут пригодиться, читайте ниже. Как и из чего делают вяленые томаты? Такое лакомство получают из […]

Читать далее
35