В чем причина того, что вкус вина во всем мире меняется до неузнаваемости
Глобальное потепление кардинально меняет вкус вина — под жарким солнцем оно может становиться крепче и «изюмленнее». Меняется и география виноделия, смещаясь к северу. Эксперты говорят, что к 2050 году виноградники в Европе могут совсем исчезнуть, а в России они появятся ближе к Подмосковью. Глобальное потепление беспощадно к мировому виноделию, говорит глава Союза сомелье России Артур […]
Читать далее