Фото: Пресс-служба Минсельхоза Республики Крым
В Крыму благодаря возобновлению подачи воды в Северо-Крымский канал первое предприятие на севере полуострова начало сев риса после восьмилетнего перерыва. До 2014 года «Днепровский» засевал этой влаголюбивой культурой до тысячи гектаров и уже в 2023 года вернется к этому показателю — пишет наш информационный партнёр «Российская газета».
В 2014 году, когда Украина остановила подачу воды в СКК, рис выращивали 38 хозяйств полуострова на площади 13,5 тысячи гектара.
Поступление днепровской воды в Крым стало для аграриев приятной неожиданностью, поэтому в 2022 году восстановить рисовые чеки успели только шесть сельхозпредприятий на площади 632 гектара.
— Для сельхозорганизаций, которые занимались выращиванием риса до 2014 года, сегодня очень важное событие, потому что они имеют возможность восстановить прежние площади и объемы производства риса, — сказала врио министра сельского хозяйства республики Алиме Зарединова. — С экономической точки зрения выращивание риса очень выгодно. В этом смысле пример «Днепровского» очень показателен: до 2014 года из 4000 гектаров 1000 на предприятии было занято рисом, но эта тысяча гектаров давала половина выручки.
В нынешнем году для возобновления посадок риса крымские аграрии используют семенной материал, предоставленный краснодарским ФГБНУ «Федеральный научный центр риса». Засеяв сорта «Рапан-2», «Исток» и «Аполлон» на площади 148 гектаров, «Днепровский» планирует получить собственный семенной материал, который используют в 2023 году. Выходу комбайнов на поле предшествовало тщательное выравнивание грунта: ведь для равномерного заполнения рисового чека водой перепад высоты не может превышать двух сантиметров.
— Рис — это очень трудоемкая для возделывания культура, поэтому здесь ничего не получится, если действовать по правилу «Посеял и забыл», — рассказал директор предприятия Сергей Романченко. — Это в случае с подсолнечником можно провести посевную и дальше уповать на осадки и милость природы. С рисом так не получится. Здесь необходима постоянно работающая мелиоративная система и каждодневный контроль уровня воды — около 25 тысяч кубометров на один гектар.
В целом в 2022 году аграрии полуострова засеют рис на общей площади 632 гектара, в том числе 340 — в Раздольненском районе, 277 гектаров — в Красноперекопском, 15 — в Нижнегорском. Перед началом посевных работ сельхозпредприятия провели ревизию отводных каналов, соединяющих СКК с их оросительными системами: потребовалось очистить их от кустарников и деревьев, установить новые насосы и трансформаторы.
— Сейчас совместно с Госкомводхозом мы проводим инвентаризацию всех объектов подачи воды и мелиорации, которые подлежат восстановлению и реконструкции. Собранные у аграриев предложения мы оформим в единое предложение и направим в Минсельхоз России для получения мер господдержки, — сказала Зарединова. — В следующем году рисоводы планируют значительно увеличить посевные площади. Крымский рис по качеству намного лучше краснодарского, поскольку климатические условия — сухой и жаркий климат — способствуют его полному созреванию. Это факт, который подтверждает и кубанский «Федеральный центр риса».
Сбор первого после восьмилетнего перерыва урожая риса проведут в сентябре. До 2014 года аграрии собирали с одного гектара до 80 центнеров этой культуры.
Фото: Пресс-служба Минсельхоза Республики Крым
Текст: Илья Изотов (Симферополь)
