Падение цен на огурцы вызвало в России дефляцию

фото: Александр Тихонов

К концу зимы цены на огурцы наконец начали снижаться: на прошлой неделе, 21 по 27 февраля, они подешевели сразу на 7,6% (неделей ранее снижение составило чуть более 2,1%), следует из данных Росстата. Это стало основной причиной недельной дефляции в 0,02% — пишет наш информационный партнёр «Российская газета».

До этого огурцы стремительно дорожали в течение нескольких недель подряд. С начала года они выросли в цене почти на 43%. Производители объясняли это сместившимися сроками поступления на рынок тепличной продукции и ростом цен на электроэнергию, доля которой в себестоимости тепличных огурцов может достигать 50%.

Тем не менее, из плодоовощной продукции продолжили дорожать лук репчатый — за неделю цены на него увеличились на 3,4%, бананы — на 2,7%, помидоры — на 2,4%, свекла столовая — на 1,3%, морковь — на 1,2%, яблоки — на 0,5%. За два месяца 2023 года лук подорожал более чем на 68%, помидоры — почти на 41%.

На прошлой неделе также незначительно выросли цены: на яйца куриные — 0,7%, консервы мясные для детского питания — на 0,5%, колбасы вареные — на 0,4%, баранину и молоко стерилизованное — на 0,2%, молоко пастеризованное, творог, смеси сухие молочные для детского питания, сахар-песок, хлеб ржаной, водку, на 0,1%.

Вместе с тем снизились цены: на крупу гречневую — на 1%, вермишель — на 0,6%, мясо кур — на 0,5%, муку пшеничную и макаронные изделия — на 0,4%, пшено — на 0,3%, маргарин, чай черный и соль поваренную — на 0,2%, сосиски, сардельки, масло подсолнечное, консервы фруктово-ягодные для детского питания, сыры твердые, полутвердые и мягкие, печенье, рис — на 0,1%.

Татьяна Карабут

https://rg.ru/2023/03/01/padenie-cen-na-ogurcy-vyzvalo-v-rossii-defliaciiu.html