фото: freepik
Пачка сливочного масла весом 180 граммов за год подорожала на 24%, посчитали аналитики «Контур.Маркета», пишет ТАСС — сообщает наш информационный партнёр «Российская газета».
«Средняя стоимость упаковки сливочного масла массой 180 г в октябре 2024 года составила 184 рубля, это на 24% дороже, чем в октябре 2023 года», — заявили они. В рамках исследования специалисты изучили 3,8 млн чеков, пробитых в октябре 2024 года, и сравнили данные с октябрем 2023-го.
В результате выяснилось, что больше всего масло подорожало в Архангельской области и Красноярском крае — на 60%. Меньше всего цены на него выросли на Кубани, там стоимость брикета увеличилась всего на 3%.
В «Союзмолоке» объясняют рост цен на масло увеличением себестоимости производства по всей цепочке от сырья до переработки.
В Минсельхозе рассчитывают, что снизить цены на сливочное масло в рознице помогут поставки из-за рубежа.
Так, с 27 октября Россия начала экспортировать его из Турции. За два дня было ввезено 20 тонн продукции, сообщили в Россельхознадзоре.
Елена Манукиян
«Руспродсоюз» заявил о наценке на сливочное масло более 70%
Нина Егоршева
Сливочное масло в России подорожало в результате роста себестоимости производства, роста цен на молоко, молочные жиры, в том числе импортные, упаковку и логистику, а также из-за наценки торговых сетей. Об этом сообщил зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.
Леонов отметил, что сырье еще в августе показало рост на 10-20% с начала года, упаковка подорожала на 10-15%, логистика — на 30-35%. «Не стоит забывать о наценке торговых сетей, которая в среднем составляет более 70%», — пояснил представитель «Руспродсоюза» ТАСС. Он также добавив, что на цены оказывают влияние рост ключевой ставки, дефицит кадров и проблемы с обслуживанием иностранного оборудования.
По словам Леонова, сейчас средняя цена на сливочное масло в российских магазинах составляет 1040,7 рублей за килограмм — это на 20,4% выше по сравнению с январем 2024 года.
По данным Росстата, сливочное масло стало самым подорожавшим продуктом с 8 по 14 октября — за неделю цены выросли на 1,4%, с начала года — на 21,49%.
При этом министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут заявила, что Минсельхоз не планирует вводить регулирование цен на молочную продукцию, в частности, на сливочное масло. «Мы просто должны увеличить объем производства молока, причем с повышенной жирностью», — подчеркнула министр.
