Заседание постоянной депутатской комиссии по социальному развитию Волгодонской городской Думы состоялось во вторник, 6 октября.
Заявленный в повестке как председательствующий депутат Геннадий Кудрявцев и штатный председатель комиссии Виталий Цуканов отсутствовали, поэтому вёл заседание председатель Думы — глава города Сергей Ладанов.
В повестке было два вопроса — об организации питания детей в общеобразовательных и дошкольных организациях города и о результатах проведения государственной итоговой аттестации выпускников общеобразовательных учреждений в 2020 году.
Детские сады
По первому вопросу докладчик — начальник Управления образования Волгодонска Татьяна Самсонюк — сообщила, что в системе образования города функционирует 35 дошкольных образовательных учреждений и гимназия «Шанс», в которой работают пять группы. Общее количество воспитанников на 1 сентября составляло 8 788 человек.
На сегодняшний день на приобретение продуктов питания в дошкольных образовательных учреждениях из средств местного бюджета направлено 4 696,6 тыс. руб., из внебюджетных средств (родительской платы) – 38 689,1 тыс. руб.
Поставка продуктов питания осуществляется в соответствии с договорами, заключенными по результатам аукционов, по полугодиям. Организация заключения договоров на поставку продуктов питания для образовательных учреждений осуществляется преимущественно на основании совместных электронных аукционов, проводимых Управлением образования Волгодонска, а также с использованием портала закупок малого объема.
Школы
В 20 общеобразовательных организациях с 1 сентября обучается более 16 тысяч школьников. Бесплатным горячим завтраком за счет средств местного бюджета обеспечены: учащихся из малообеспеченных семей, с ограниченными возможностями здоровья, дети-инвалиды.
Бесплатным горячим обедом на основании списков учащихся, получающих питание за счет средств местного бюджета, обеспечены: дети из малообеспеченных семей, посещающие группы продленного дня; учащиеся с ограниченными возможностями здоровья; а также учащихся из асоциальных семей, не состоящих на учете в ДТиСР как малообеспеченные семьи, посещающие группы продленного дня.
Дети с ограниченными возможностями здоровья и дети-инвалиды, получающие образование на дому, обеспечены денежной компенсацией на питание (набор продуктов) в сумме 63,53 рубля на одного ребенка в день за счет средств местного бюджета.
Кормление школьников осуществляется также за счет средств местного бюджета и внебюджетных средств (родительской оплаты). На сегодняшний день на приобретение продуктов питания в школы из муниципальной казны направлено 9 581,8 тыс. руб., из внебюджетных источников (родительской платы) – 6 894,7 тыс. руб.
Как сказал президент
С 1 сентября во всех общеобразовательных учреждениях города Волгодонска, согласно посланию президента страны Федеральному Собранию 2020 года, все обучающиеся 1-4 классов обеспечены бесплатным горячим питанием. Ученики первой смены обеспечиваются горячим завтраком. Ученики второй смены (а это дети школ №№ 9, 11 и 22) — горячим обедом.
Всего в Волгодонске в 2020-2021 учебном году бесплатным горячим питанием обеспечены в среднем 7 300 младшеклассников. Стоимость бесплатного горячего питания на одного ребенка составляет 54,99 руб. в день за счет средств федерального (87%) и областного (13%) бюджетов.
Фото: v-pravda.ru 
Фото: v-pravda.ru 
Фото: v-pravda.ru
Фото: v-pravda.ru 
Фото: v-pravda.ru 
Фото: v-pravda.ru
Новое оборудование
Кроме того, по словам Татьяны Анатольевны, Волгодонск получит 2 миллиона рублей (из расчёта — 140 тысяч на школу) для приобретения мебели и оборудования, в том числе — для школьных столовых. Заявки в Минобразования приняты без замечаний, это позволит заменить 85% технологического оборудования.
«Начнем с установки посудомоечных машин, которых до сих пор не было в малых школах, затем заменим холодильное оборудование. На третьей очереди — замена плит и жарочных шкафов. Также приобретём овоще- и картофелечистки, — пояснила депутатам начальник ГорУО.
Новое меню
Также из Министерства образования поступило новое двухнедельное меню, утверждённое Роспотребнадзором. В нем появились творожные блюда, супы молочные трёх видов, больше рыбы и мясных блюд, исключены колбасные изделия, в том числе — сосиски.
«Прежнее меню по белкам, жирам и углеводам тоже полностью соответствовало нормам калорийности. Но оно было составлено на скорую руку, а сейчас мы уже имеем полностью сбалансированное меню с приложением, где на 15-ти листах расписано, как рассчитать рацион, вплоть до ссылок на холестерин», — пояснила Татьяна Самсонюк и озвучила для сравнения два меню завтраков. также она добавила, что со следующего понедельника — 12 октября, детям будут подавать уже новое меню, а пока ведётся закупка необходимых продуктов.
По вкусу и времени
И если по составу рацион не вызывает вопросов, то по его исполнению трудности будут. Например, где взять 820 кексов на весь младший блок 24-й школы, своими силами школьная столовая их не сможет испечь. То есть, придётся оперативно искать поставщиков кондитерки. Или: как испечь каждому из 820 детей по два сырника. Логика подсказывает, что их лучше заменить творожной запеканкой, приготавливаемой в противнях. Очевидно, что из трёх вариантов блюд из печени (оладьи, бефстроганов и картофельно-печеночная запеканка) и повара, и школьники выберут запеканку.
Кстати, председатель Думы Сергей Ладанов попросил провести мониторинг предпочтений учащихся с тем, чтобы понять, что им больше нравится и готовить то, что они съедают с аппетитом и без остатка. Ведь «правильное, регулярное питание — категории, которые определяют здоровье ученика», — добавил спикер.
В связи с этим, как заметил заместитель председателя Думы Игорь Батлуков, важно, чтобы между приемами пищи дома и в школе не было больше четырёх часов. Хотя сейчас, когда из-за коронавируса, перемены сокращены и потоки учеников разведены, соблюсти график приема пищи будет не так просто.
Без жалоб и нареканий
Как пояснила Татьяна Самонюк, контроль за организацией питания в образовательных учреждениях осуществляется как их руководителями, так и специалистами Управления образования Волгодонска. Контроль качества поступающей продукции на пищеблок — на совести бракеражных комиссий. Главные оценщики качества пищи, приготавливаемой в школьных столовых, это, конечно, дети. За вкусную еду они голосуют пустыми тарелками.
Что характерно, за последнее время особых жалоб и нареканий на качество и организацию горячего питания в школах Волгодонска не было. Кроме того, как пояснила Татьяна Анатольевна, помимо бесплатных горячих завтраков дети, уже за родительскую плату, могут покупать себе обеды с блюдами по выбору, в том числе — и сосисками, кушать и идти на внешкольные занятия по культуре, спорту или даже просто заменить отсутствующий дома обед парой горячих блюд из школьной столовой.
О результатах проведения государственной итоговой аттестации выпускников общеобразовательных учреждений Волгодонска в 2020 году читайте в следующей публикации с депутатской комиссии по социальным вопросам.
Валентина Варцаба, Фото: v-pravda.ru
