Эко-торт волгодончанки Анастасии Кнышовой покорил лучших пекарей Юга России
25 октября в Ростове-на-Дону в рамках выставки HoReCa Don прошел профессиональный конкурс кондитеров. Конкурс проходил в два этапа: изготовление торта в режиме реального времени для конкурса с дегустацией и арт-класс (домашнее задание). В составе жюри конкурса президент ЮГПИК (Южной гильдии пекарей, кондитеров индустрии гостеприимства) Ирина Лякишева. Студентка 3 курса ГБПОУ РО «Волгодонский техникум общественного питания […]
Читать далее